Soupe de fraises

Titre	Soupe de fraises
Type	Dessert
Difficulté	Normal
Auteur	Isabelle

Pour	4 personnes
Une barquette de fraises (environ 400g)
1/2 citron vert
5 à 8 cuillères à soupe de sucre (à voir suivant l'acidité des fraises)
1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)

Temps de Préparation	15 min
Laver et équeuter les fraises.
Mixer les fraises, le jus du 1/2 citron vert, le sucre.
Goûter et re-sucrer si nécessaire.
Pour plus d'onctuosité vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans le mélange.
C'est prêt!
Astuce : Il n'y a pas de cuisson, le sucre peut être remplacé par du "faux sucre" comme de l'aspartame