Cooking by Loloe - Poulet aux champignons coco curry gingembre

Informations

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Titre	Poulet aux champignons coco curry gingembre
Type	Plat Principal
Difficulté	Normal
Auteur	Laurence

Ingrédients

Pour	4 personnes
500 g de filets de poulet
20 cl de lait de coco
1 oignon (oignons coupés Picard)
150 g de champignons de Paris
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de poudre de curry
huile d'olive

Etapes

Temps de Préparation	10 min
Temps de Cuisson	20 min
Emincer l'oignon et les champignons.
Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive.
Une fois cuits, réserver-les.
Faire dorer les morceaux de poulet coupés en petits morceaux.
Ajouter la poudre de gingembre et la poudre de curry ainsi que le lait de coco.
Puis ajouter les champignons par dessus.
Laisser cuire 10 minutes.