Far breton

Titre	Far breton
Type	Dessert
Difficulté	Normal
Auteur	Isabelle

Pour	6 personnes
75cl de lait
100g de farine
100g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
10cl de rhum

Temps de Préparation	10 min
Temps de Cuisson	35 min
Température du Four	180° C
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les 3 oeufs entiers et le sucre.
Puis ajouter la farine, le sachet de sucre vanillé et 20cl de lait. Mélanger le tout vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter à nouveau 20 cl de lait. Mélanger.
Et ajouter les 25cl de lait restant, puis les 10cl de rhum. Mélanger le tout.
Huiler un moule à gâteau, verser y la pâte à gâteau préparée et enfourner 30 à 35 minutes à 180°C.
Astuce : On peut incorporer à la pâte des pommes, ou des pruneaux.